marinierte und geräucherte Pouletstücke nach Tandoori Art mit Tomaten-Zwiebelsauce, Bockshornklee und Honig dazu ein Alkoholfreies Getränk nach Wahl
30,00 CHF
Vorspeisen
Cocktail Samosa (2 Stück)
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, Kartoffeln und Pfefferminzsauce
9,50 CHF
Onion Bhaji
Beliebte Vorspeise mit frittierten Zwiebelstreifen im Linsenmehlmantel mit verschiedenen Gewürzen und verschiedenen Chutneys
8,50 CHF
Shammi Kebab
Frittierte Lammfleischkugeln gefüllt mit Minz-Joghurt und verschiedenen Gewürzen
10,50 CHF
Papad
Gebratenen Linsen-Chips mit verschiedenen Chutneys
3,00 CHF
Fish Pakora
Fischfiletstücke frittiert im Linsenmantel mit verschiedenen Gewürzen und verschiedenen Chutney
11,50 CHF
Kormasutra Mix
Ein Mix aus Samosa, Onion Bhaji, Shammi Kebab und Fish Pakora mit verschiedenen Chutneys
16,50 CHF
Suppen
Daal Ka Seera
delikate Linsensuppe nach Panjabi-Art mit erlesenen Kräutern und milden exotischen Gewürzen zubereitet
8,50 CHF
Kesar Murgh Shorba
Geflügelextrakt mit milden Gewürzen udn Kokosnuss
9,50 CHF
Salate
Grüner Salat
8,00 CHF
Indischer Kachumber Salat
Salat aus frischen Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Chaat Masala
9,50 CHF
Aloo Chaat
Kichererbsen und Kartoffeln mit Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit Koriander und Chaat Masala
8,50 CHF
Currygerichte mit Poulet
Chicken Curry
Pouletfleischstücke nach Punjabi Art mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen
26,50 CHF
Murg Makhni Butter-Chicken
marinierte und geräucherte Pouletstücke nach Tandoori Art mit Tomaten-Zwiebelsauce, Bockshornklee und Honig
27,50 CHF
Murg Safdarjung
ein tropischer Teller mit zarten Hühnerstücken, Zwiebelsauce, grünem Pfeffer und sahniger Mango-Pflaumensauce
27,50 CHF
Tandoori Tikka Masala
mit in Tomatensauce gebratenen Pouletstücken mit Peperoni und Zwiebeln Spezialität des Hauses
28,50 CHF
Chicken Chefreal
Pouletfleisch gekocht mit frisch zerstoßenen Gewürzen, Kokosnuss und Zwiebeln
27,50 CHF
Currygerichte mit Rind
Goscht Hyderabadi
zarte Rinderfleischstücke mit sämiger Sauce, Cashewnüssen, Rahm und milden Gewürzen
28,50 CHF
Goscht Vindaloo
zarte Rinderfleischstücke mit Kartoffeln, Currysauce und Vindaloosauce
29,00 CHF
Goscht Curry
zart gebratene Rinderstücke mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und indischen Gewürzen
28,50 CHF
Goscht Bhuna
zart gebratene Rinderfleischstücke mit einer aromatischen Mischung aus Ingwer, roter Chilipaste, Knoblauch und Zwiebelsauce
29,50 CHF
Currygerichte mit Lamm
Kashmiri Rogan Josh
Lammcurry-Spezialität aus Nordindien
29,50 CHF
Lamm Vindaloo
gekochte Lammfleischstücke mit Kartoffeln und schmackhafter, würziger Sauce
30,50 CHF
Methi Maas
zarte Lammfleischstücke gekocht in Spinatpüree und indischen Gewürzen
29,50 CHF
Lamm Shahi Korma
Lamm nach indischer Art des Königs mit Cashewsauce
30,50 CHF
Lamm Bhuna
zart gebratenes Lammfleisch mit einer aromatischen Mischung aus Ingwer, roter Chilipaste, Zwiebelsauce und Knoblauch
30,50 CHF
Tandoori Spezialitäten
Alle Gerichte werden im Tandoor-Ofen bei ca 500 Grad gebraten oder gegrillt. Alle Gerichte, die im Tandoor zubereitet werden, haben einen einzigartigen Geschmack.
Tandoori Chicken
zart gegarte Pouletschenkel mariniert mit Joghurt und Tandoor-Gewürzen
27,50 CHF
Murg Tikka
zarte geschmortes Pouletfleisch mariniert in Joghurt, Chilipaste und verschiedenen Gewürzen
29,50 CHF
Botti Kebab
gegartes Lammfilet mariniert in Joghurt, Ingwer und Gewürzen
35,50 CHF
Tandoori Jhingha
gegrillte Riesencrevetten mariniert in Joghurt mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen
39,50 CHF
Tandoori Subzi (vegetarisch)
frischer, gegrillter Hüttenkäse mit Kartoffeln, Zwiebeln, Pilzen, Auberginen, Tomaten, Blumenkohl und Tandoori-Gewürzen
30,90 CHF
Tandoori Paneer Tikka (vegetarisch)
gegrillte, hausgemachte Frischkäsestücke mariniert mit Joghurt und verschiedenen Gewürzen
30,90 CHF
Spezial Kormasutra Mix
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten • Murg Tikka (Poulet) • Botti Kebab (Lamm) • Tandoori Jhingha (Riesencrevetten)
46,90 CHF
Vegetarische Spezialitäten
Paneer Masala
Hüttenkäsestücke gemischt mit Julienne von Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und einem Hauch Tomatensauce, garniert mit Ingwer und Koriander
26,50 CHF
Manchali Aloo Gobi
traditionelle indische Speise mit Kartoffeln, Blumenkohl, Kümmel, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
23,50 CHF
Saag Paneer Wala
Hüttenkäsewürfel gekocht in Spinatpüree verfeinert mit Knoblauch und indischen Gewürzen
24,50 CHF
Dal Maharani
über Nacht gegarte schwarze Linsen und weiße Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomatensauce, Rahm und Butter
19,50 CHF
Navrattan Korma
Kombination aus verschiedenem Gemüse und Trockenfrüchten, gekocht in milder Safransauce
24,50 CHF
Mixed Vegetable Curry
eine Mischung aus verschiedenem Gemüse mit Kokosnuss-Curry und Curryblättern
24,50 CHF
Paneer Makhan Wali
hausgemachter Frischkäse in einer Zwiebel-Tomatensauce mit Rahm, Butter und Bockshornklee
26,50 CHF
Peshawari Chana
Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und indischen Gewürzen
23,50 CHF
Bhindi Masala
Okra mit Zwiebel- und Tomatenwürfeln und Gewürzen
24,50 CHF
Shalimar Masala
mit Pilzen und grünen Erbsen Spezialität des Hauses
24,50 CHF
Paneer Mattar
Hüttenkäsestücke mit Cashewnusssauce, grünen Erbsen und indischen Gewürzen und Kräutern
25,50 CHF
Biryani
Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.
Nawabi Chicken Biryani
Zubereitet mit Pouletstücken und einer feinen Currysaucen-Mischung
26,50 CHF
Mughal Lamm Biryani
Zubereitet mit Lammfleischstücken mariniert in Joghurt und Gewürzen
36,50 CHF
Jhinga Biryani
Zubereitet mit Riesencrevetten und indischen Gewürzen
30,50 CHF
Vegetarisches Biryani
Zubereitet mit verschiedenem Gemüse und indischen Gewürzen
28,50 CHF
Fischgerichte
Nlkobar Jinga Mashla
Riesencrevetten-Curry mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischem Koriander
39,50 CHF
Darbari Fish Curry
Fischfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kokosnuss und würziger Currysauce
29,50 CHF
Reis Beilagen
Saada Chawal
gedämpfter Basmatreis
4,50 CHF
Banarasi Pulao
Basmatireis mit gemischtem Gemüse und Cashewnüssen
7,50 CHF
Brot Beilagen
Alle Fladenbrote werden im Tandoori-Ofen zubereitet.
Naan Makhni
Fladenbrot aus verfeinertem Mehl und Butter
5,00 CHF
Naan Lasuni
Fladenbrot mit Knoblauch
5,50 CHF
Naan Paneer
Fladenbrot mit Käse gefüllt
6,00 CHF
Naan Pudina
Fladenbrot mit Pfefferminz und Butter
6,00 CHF
Tandoori Roti
Fladenbrot aus Ruchmehl
4,50 CHF
Paratha
indosches Vollkorn-Fladenbrot
6,00 CHF
Peshawari Naan
indisches Hefebrot mit Nüssen, Kokosnuss, Rosinen und Rosenblättern
6,50 CHF
Joghurt Dips
Subzi Raita
mild gewürzter Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Gurken
